相關活動成果:110年度新竹縣廚餘再利用實體操作課程花絮

作者:info 於 2021-08-03
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在食安及糧食問題影響下,推廣食農教育進而鼓勵社區發展小型食物森林或農園已成為趨勢,食農教育探討健康生活的飲食選擇與課題,包含反思餐桌上食物的營養、安全、文化等飲食教育,進而參與關心食物來源、生產方式、農村與環境等農業教育,以培養民眾健康飲食習慣及農業知識。



結合社區或校園等單位資源循環再利用之生、熟廚餘或其他經新竹縣環保局核定之物質,辦理推廣廚餘再利用堆肥及食物森林系列講座及實作,透過實作課程達到社區參與、農業生產體驗及生態體驗,並透過體驗過程瞭解環境與農業的關聯及重要性,並可將日常產出之廚餘轉換成堆肥再利用,同時亦降低食物運輸里程之碳排放,達到資源循環及低碳生活雙重目標

一、時間:110年4月8日

二、地點:湖口鄉德盛社區活動中心

三、參與對象:新竹縣內尚未建置廚餘再利用設施之社區或學校

四、活動議程:

時間

活動內容

主持人/講師

08:50~09:00

報到及主席致詞

新竹縣政府環境保護局及委辦公司

(富聯工程顧問股份有限公司)

09:00~10:30

廚餘分類收集方法

1.廚餘回收再利用方式

2.環保酵素製作及應用

愛地球農藝工作坊

熊利晨講師

10:30~12:00

液肥及堆肥製作方法

12:00~13:00

休息用餐

13:00~15:30

堆肥箱建置

愛地球農藝工作坊

熊利晨講師

15:30~16:00

常見問題分享Q&A

各與會人員

16:00~

賦歸

五、活動花絮:


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110年度新竹縣廚餘再利用實體操作課程花絮