氣候變遷學堂:四季不分明 台灣農業地圖大挪移

作者:info 於 2019-10-01
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https://udn.com/news/story/7314/3989655

https://udn.com/news/story/7266/3989702



         極端氣候正改變台灣的農業地圖,只種在熱帶的咖啡樹,如今出現在海拔8001000公尺的台中摩天嶺,主要栽種的甜柿為了有好吃的口感,改種植在更高的梨山;以往全台蓮霧的種植曾達8000公頃,現在積不到一半,一向只適合東南亞的紅毛丹、山竹近幾年也在台灣攻城掠地。氣候改變,台灣農業地圖正面臨歷來最大挪移。

種啥才好? 專業農民都被考倒

    台灣位在北回歸線上,氣候分熱帶及亞熱帶;過去時序分明,什麼季節該有什麼食物收成、什麼地方又該種什麼作物,農民心中自有一本跟著節氣走的栽種祕笈。不過,這幾年氣候變化太大,連專業農民都被考倒。屏東今年就已申請6次天然災害補助,形態從旱災、龍捲風,到豪雨、暖冬等。農糧署統計今(108)16月各縣市災害救濟金額高達122300餘萬元。

    屏東今年申請六次天然災害補助,規模雖不大,但形態多,包括旱災、龍捲風、豪雨、暖冬。農糧署統計,今年一至六月水蜜桃、高接梨、龍眼、荔枝甚至蒜頭等,核撥給各縣市的災害救濟金額高達十二億二千三百餘萬元。

乾的時候太乾 暴雨又突然來

    「氣候極端變化,從今年荔枝、龍眼、芒果結果率奇低可見一斑。」農委會鳳山熱帶園藝試驗分所所長李文立表示,乾的時候太乾,暴雨驟降,水一下又來太多。冬季該來的低溫沒來或一下子暴冷,環境充斥不規律性。

    台中區農業改良場水稻博士楊嘉凌說,地球暖化帶來極端氣候,造成今年多種水果農損程度前所未見。他說,去年暖冬現象明顯,今年入春後經常持續高溫,造成應在清明時分開花的荔枝,從屏東到彰化台中的開花率都很差,接著龍眼也不開花,蜜蜂自然採不到蜜。另外,開花期若碰上霸王級寒流,不但不利授粉,也無法結果或可能產生空包彈,同樣會造成農損。

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圖/天然災害補助

荔枝、龍眼蜜 今年有錢也難買

    「這是六十年來第一次看到…」彰化市農會總幹事林毓源說,今年荔枝、龍眼和龍眼蜜都奇貨可居,有錢也難買。另據了解,因龍眼蜜產量極少,連全國評鑑也停辦。

    南台灣驕傲的蓮霧,一度是頂級水果代表,去年三斤十五顆拍賣價曾賣出三萬元天價,但這幾年氣候變化太大,一會兒霸王級寒流、一會兒又暖冬,束手無策的農民紛紛退場。最高峰時,全台蓮霧種植面積曾達八千多公頃,但最近兩年,種植面積只剩三千八百公頃左右。

    一名屏東農民說:「氣候變了,為了生存,農民也只能跟著變了。」不但春夏秋冬被打破,現在連熱帶、副熱帶也不準,農民與作物只能不斷地自尋生路。

應極端氣候 農委會將召開會議

    全球暖化造成冬天不冷、夏季暴雨,果樹作物時序大亂,亞熱帶的台灣,「作物相」愈來愈趨近熱帶。極端氣候威脅全球農業,英、法與德國都採用大數據企圖精準整合產銷,台灣農民目前還在「土法煉鋼」不斷測試。針對極端氣候,農委會農試所下月將召開靭性農業會議因應。

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圖/甜柿園改種咖啡樹

 

    台中區農改場作物環境課課長白桂芳博士說,大數據要經過幾年才能捉住大自然變遷的規律,耕作技術、管理與習慣都須開怡慢慢調整。中興大學植物病理教授蔡東纂說,近幾年氣候加劇改變,農民因應氣候改種植物要「適時適種」,評估作物經濟效益,多向學術單位請教新知、學習技術,同時了解市場需求。

    台中區農業改良場果樹研究室陳盟松博士說,作物跟人一樣,只要免疫系統強自然健康,面對不可測的天氣變數,一定要讓果樹在逆境更有抵抗力,短期內農友可動手做的,就是果樹強壯樹勢,田間管理更不能再以傳統思維與習慣面對,要隨時調整出最適合的條件。

四季不分明  台灣農業地圖大挪移